行事食　｢七草粥｣

　今日は1月7日ということで七草粥を提供しました。

　七草というと、

君がため　春の野に出でて　若菜つむ

　　　　　　　わが衣手に　雪は降りつつ 　

という子どものころに覚えた和歌を思い出しますね。

「若菜」は春に採れる食用の草のことで、この時期の七草の初芽を食べると万病に

よいとされていて、今の七草粥の起源になっています。

　　《献立》

　　　七草粥

　　　鰤の照り焼き

　　　ふろふき大根

　　　フルーツ盛り合わせ（オレンジ・りんごのコンポート）